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現在は4月のレッスン受講生を募集中です。



---1時間で習得可能。失敗しないオムレツ教室---

「小学一年生でも作れます


たまご料理は難しいですよね。こげたりパサパサになったり。
失敗した卵料理を出すのは、そろそろ終わりにしませんか?
ただ本やYouTube動画をみても、卵料理は上手になりません。

レッスンをご体験いただければ悩みはほぼ解決します。
どんなフライパンを使うのか、どんな卵を使うのか、どういう火加減か。
一度、たまご料理を学びに来ませんか。

ご家族や彼氏さんとケンカした時も、朝食にふわっふわの卵料理を提供できたら仲良くなれます、きっと。

ここは東京で最も歴史あるオムレツ教室です。
レッスンは1〜2ヶ月に1度だけ開催、池袋の外れでひっそりと。




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レッスン概要          

卵料理の定番、オムライス、オムレツ。

ちょっとした火の通し方で味も見た目も変わります。でも心配不要です。
ポイントを学べば小学生でも作れるようになります。

私の実演後にゆっくり試作をしていただきますね。
(優しくポイントを教えます)


レッスン場所は池袋の公共施設。OLさんもママさんもご友人同士もOKです。
満席時は別日でレッスン日を設けますので、メールにてお問い合わせください。
どんなご質問でも8時間以内に回答します。
eggproject1000@gmail.com



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通常レッスン

NEW!
018.gif レッスンメニュー:

 ①東京で一番美しいオムライス →失敗しない綺麗なオムライス。

 ②帝国ホテルみたいなオムレツ →ふわふわで衝撃の仕上がり。

 ③本当に美味しい蟹玉 →本格簡単中華。ずわい蟹を使用。

 ④だし巻き卵     → 基本のだし巻き卵。いっぱい失敗しましょう。

 ⑤フレンチトースト  →有名老舗ホテルより美味しい。

 ⑥和風オムレツ    →旅館の朝食仕様。ジャガと玉葱とお肉入り。



レッスン日時: 

  4月28日(日) 9:30~11:00 3名 残2席(美しいオムライス

  4月28日(日)11:10~12:40 3名 残2席(ホテルのオムレツ

  4月28日(日)12:50~14:20 3名 残2席(フレンチトースト

  4月28日(日)14:30~16:00 1名 満 (オムレツ個人レッスン

  4月28日(日)16:30~18:00 1名 残1席(だし巻き卵

  4月28日(日)18:30~20:00 3名 残1席(スクランブルエッグとナポリタン


単発の教室レッスン(3,500円/回)をご希望の方は下記のクスパから申し込みください。

パーソナルレッスンやコースをご希望される方は直接メールで条件等をお問い合わせください。

8時間以内に返信いたします。

eggproject1000@gmail.com


お申し込み

NEW 料理教室検索クスパから申し込みができます!

クスパのサイトで「オムレツ研究会」で検索を!

    料理教室検索クスパ

※レッスン予定がない場合は、
eggproject1000@gmail.comお問合せください。


NEW 

たまご料理基本の3回コース(期間限定)

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こちらは卵料理を短期間で学びたい人向けの限定コースです(一番人気のコース)。

3回コースでは、たまご調理の基本技術と知識が短期間で学べます。下ごしらえの大切さ、美しく仕上げるコツなどが身につきます。

毎月1回3ヶ月にわたり集中的に学習し、一生使える技術が身につきます。

1回目オムレツ → 2回目オムライス → 3回目フレンチトースト、蟹玉等

 ※レッスン料は9,800円(3回分)と大手料理教室の三分の一に設定しております。


1日でまとめて受講することも可能です。必ず上手になります。

このレッスンはクスパに記載していないので、eggproject1000@gmail.com

に個別にお問い合わせください。(中村宛)


4月28日(日)は「卵料理・基本の3回コース」を1日で集中受講することが可能です。

また「サブスクのコース」や「パーソナルレッスン3ヶ月コース」もございます。



NEW 

通い放題コース(サブスク)


半年間、何回通ってもOK。お好きなたまご料理を毎月1品チョイスしてください。
毎月ひたすらオムレツだけ練習するスタイルでもOKです。
料金は半年で14,800円。入会金等も不要。

サブスク形式の料理教室では日本で一番低いレッスン料の設定です。
我々は利益を出さないことを基本としております。みんなで楽しく卵料理を学びましょう。
上記と同様、メールでお問い合わせください。



開催場所

IKEbiz としま産業振興プラザ 5階調理実習室
〒171-0021 東京都豊島区西池袋2-37-4
◯池袋駅西口より徒歩10分 南口より徒歩7分

※別の施設の調理室を使用することもあります。


参加ご希望の方は eggproject1000@gmail.com まで
担当:事務局 中村・中島


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=レッスン内容まとめ=
時  間:10:00~20:00 90分程度
日  程:ブログとクスパでお知らせ

メニュー:卵料理メイン、たまにパスタ等

定  員:2~4名

レッスン :実習形式で丁寧に料理を作ります

料  金 :単発 3,500円(税込)  

持 ち 物:当日は手ぶらで大丈夫です。


※個人訪問レッスンは、お客様のご自宅に訪問し、120分レッスンするものです。

 材料等はすべてこちらで用意いたします。料金はご相談ください(お安いです)。



ー注意ー

●お子様連れの方も参加可能です   

●食物アレルギーには対応しておりませんので自己管理でお願い致します

●料理写真のInstagram等SNSへの掲載は問題ありません

●開催の一週間前よりキャンセル料が発生しますので、ご注意ください




親子たまご料理教室

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最近なぜか人気のコースです。
卵という難しい食材を使って行う調理体験。フライパンの使い方が身につくとともに五感が研ぎ澄まされます。
子供たちの想像力やクリエイティビティを育みましょう。

お子様の対象年齢は6歳から20歳まで。


料理ごっこではなく、子どもでも人に出せるレベルの技術を覚えます。

教室で受講していただきますが、ご自宅でのパーソナルレッスンも可能です。

お子さんは綺麗なオムライスができると、最高の笑顔になります。

他のちびっこ料理教室とは比較にならないほどの充実感が味わえますよ。


【メニュー例/お試し3回コース】

①オムレツ ②オムライス ③卵チャーハン・蟹玉

ご自宅でのパーソナルレッスンの場合、料金は初回10,000円〜/回、3回コースの場合は26,000円〜(3ヶ月)となります。





出張子ども食堂オムライス


「子ども達に栄養満点のおいしいオムライスを食べてほしい」「大人にも子どもにも、みんなで食べる楽しさや温かさを届けたい」をコンセプトに、出張して無料でオムライスを作りご提供いたします。



オムライス王がこの教室を「最高評価」🌟🌟🌟に!

NEW!注目!【11月 あのオムライス界の重鎮がついに・・】

018.gif マツコさんの番組にも出た日本一のオムライス博士、岸本さん(通称きっしい)がオムレツ研究会にオムライス作りを習いに来てくれました!



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メディアにも頻繁に出演し、オムライス本も出版されています。

オムライス博士きっしいさんのHPはこちらです。

https://www.omurice.com

「オムレツ研究会」のランクを「最高評価」に! ありがとうございます笑


NEW[オーダー制]極上パスタ教室



      
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極上パスタを伝授します。限定の特別企画。
小洒落たパスタというより美味しいスパゲッティです、みたいな。

コースで習い、パスタをマスターしませんか。


お問合せ・参加ご希望の方は eggproject1000@gmail.com まで
担当:事務局 中村・中島



NEW!注目!【5月限定企画】
018.gif 「ビストロガフのテリヤキチキンサンドを習おう」

5月に錦糸町の名店・ビストロガフさんのシェフがオムレツ研究会に講師として来てくれます。

YouTubeで人柄と技術を確認してみてください。
とんねるずさんのYouTubeにも先日取り上げられました。
 

ガフの照り焼きチキン→ https://www.youtube.com/watch?v=uEeEAaOK4qo&t=94s


東京で一番おいしい「テリヤキチキン」を作っていただきます。
大人気店のプロの味が学べる最初で最後のチャンスです。



NEW!注目!【3月限定企画】
018.gif 「八丁堀食堂の生姜焼きを習おう」

3月に証券街の名店・八丁堀食堂さんの青山シェフがオムレツ研究会に講師として来てくれます。
食べログ等で評価を確認してみてください。老若男女みんなに愛されてますから。
私が尊敬する青山シェフに、東京で一番おいしい「しょうが焼き」を作っていただきます。






ーキャンセルについてー


やむを得ずキャンセルされる場合は材料費の都合上キャンセル料を頂いております

※レッスン日変更も以下に順じます

 レッスン7日前~レッスン3日前18:00迄  50%

 レッスン3日前18:00~当日       100%

尚キャンセル料は、ご連絡頂いた日から3日以内に振込手数料をご負担頂きお振込をお願いしております









実戦形式で卵を何個も割りながら進めていきます。

一人分で卵を3個使います。極力弱火で仕上げていきますので、失敗はありません。


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日本の食文化の普及に向けて

オムレツ研究会では、世界各地で生活する人々に対してオムライス作りを教えています。

私たちは日本料理の発展を図るため、教育および文化・技術研究ならびにその普及活動に取り組んでいます。


1 旅行代理店の皆さま

旅行代理店の皆さまを通じてのご予約を受け付けております。都内レンタルキッチンにて団体様の受付も可能です。事前にご相談をいただけましたら、団体のお客様向けにプログラム内容を柔軟にカスタマイズさせていただきます。

実費以上の費用は受け取りませんので、ご安心ください。

2 ホテル・旅館の皆さま

ホテルや旅館の皆さまからの代理でのご予約も受け付けておりますのでお気軽にご連絡ください。


# by egg-project | 2024-04-08 10:46